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こどもパンへのアクセスなど
住所:東京都国分寺市東元町2-20-10カフェスロー内


電話番号:042-313-9885

営業時間:11:15~17:00

定休日:月曜・火曜・日曜日(日曜日は不定期で開けます。お電話やブログやtwitterでお知らせします。)
# by kodomopan | 2013-07-23 13:55 | ●こどもパンの場所
yukkayaへ行くの巻&今週の予定
分倍河原にopenした「yukkaya」に行って来ました。

素敵なんだなぁ~~~

日野市百草の店舗も素敵だったけど、分倍河原のお店は、イートインも出来たり(8/12から)
ノブさんの器のギャラリースペースもあったりと、寛げる空間になっていました。

そしてそして、やっぱりパンが本当に美味しい!!
絶妙なんです。
自分がパン屋とゆう事も忘れて、幸せに浸りすぎました。

美味しいって幸せ。


そして今週は、水曜木曜金曜土曜は変わらず
OPENですが日曜日はお休みです。
どうぞ、よろしくお願いします。
11時15分から開いています。

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yukkaya
# by kodomopan | 2013-07-23 13:48
古いものが好き
なんです。

錆だらけでボロボロで汚くて、朽ち果てているようなものが。


古い物。古い家。古い靴。古いレシピ。古い人。

でも古いパンは美味しくないです。
乾燥しちゃって。

ばぁちゃんちの古い布団はさ
あの
重さが良いよ。

古い服装も髪型も良いよ。

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# by kodomopan | 2013-07-21 12:52
放射能測定
使っている小麦粉の測定をしました。

放射能の汚染は検出されませんでした。良かった。

これで胸をはって、声を大にして「こども達たくさん食べてねーー」と言えます。良かった。

測定は、お隣の雑貨屋memoliさんの中にある「こどもみらい測定所」で出来ます。

こどもみらい測定所
放射能測定_d0246497_16281135.jpg
放射能測定_d0246497_16283019.jpg

# by kodomopan | 2013-07-20 16:28
pandayo
カンパーニュ
長時間発酵させて、酸味と小麦の香りが良いです。
全粒粉の酵母で、じっくりゆっくり発酵させる事で味わい深くなりました。
pandayo_d0246497_10454372.jpg

# by kodomopan | 2013-07-16 10:47 | ●こどもパンのパン



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