森カフェ。大きな気持ち。
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昨日は「森カフェ」とゆうイベントでした。
森の中、たくさんのお店が並びます。
無農薬野菜、天然酵母のパン、焼き菓子、コーヒー、雑貨、図書館、味噌、フォー・ガー、
カレー、似顔絵、写真。他にもたくさんのお店。
そしてLIVEはクラムボンの原田郁子ちゃん。
そう、ビッグイベントなんですっ

私は、ドードーの由佳とコラボして、ピタパンと揚げパンを出しました。
ピタを私が、ピタの中身を由佳が作る。
揚げパンも一緒です。

ピタの中身は
「南瓜とじゃが芋と牛ひき肉のヨーグルトマサラソースかけ。」
「黒米のライスサラダ、チキンカレーソースかけ」

そして、揚げパンは
「スパイス黒糖」と「ココナッツシュガー。」
どちらも、凄い美味しかった!

由佳は他にも、トルコチャイや島根のフクギ茶を。
私は、ミコト屋の野菜で野菜のパンを6種類、150個。

今回の森カフェは私にとって少し挑戦でした。
天然酵母のパン屋さんはたくさん出ていたし、雑誌にとりあげられるような有名店も。

始めたばかりで無名の私が売り込めるものは、、、
こどもパンの雰囲気と、美味しそうと思ってもらう事だけ。
でもそれはきっと、今も10年後も一番大切なこと。


他には無いものをと思い、ナッツやドライフルーツを我慢して、野菜のパンだけ焼きました。
ミコト屋の無農薬野菜はワイルドでいて繊細な味がして、天然酵母のワイルドだけど繊細なパンにとっても合う。

そして、150個とゆう量も初めてで(最高60個!少なっ)とても想像つかない量。。
お家ではとても焼けない量。。
すると、お店をやっている友人が、お店を貸してくれると言って借りれる事になったのです。

友人達が丸めたり焼くのも手伝ってくれて、なんとか150個焼く事が出来た。

そして、完売しました。


今回は本当にたくさんの事に気付いた。
一人じゃできないことも、二人、三人になると何倍もの事ができる。
そして、当たり前だけど、気持ちに大きな余裕が生まれる。

「誰かに助けられて生きている」って実感した時に込み上げるあの感情を改めて感じれた。
毎日平和に過ごしていると、ついつい鈍感になってしまうもの。
良かった。
完売もそうだけど、それ以上に優しさや温かさが嬉しかった今回。
パニックになっていた頭の中を、柔らかくほぐしてくれた友人達。

「こどもパンもっと大きくするべし、美味すぎてもったいない!」と言ってくれた幼馴染。
「気合いで絶対に完売して来い!」とイベントの朝、連絡をくれた友人。
朝の7時から手伝いに来てくれた友人。
パンの数が足りなくて夜まで作業が残ったとこに、オト・リコ(息子・娘)のお守りしてあげると来てくれた友人。
「手伝いたかった!横浜から応援してる!」とわざわざ連絡をくれた友人。
お仕事休んで森カフェの販売手伝ってくれた友人達。
そして、完売したとつぶやいたら「おめでとー!」と返信をくれた友人達。

温かすぎて、このブログ書きながらちょっと思い出しウルウルしている始末です・・!
生きてて良かったーーー!(大げさ)


森カフェ。郁子ちゃんの歌声をバックに夢のような時間でした。
主催のキノさんも素敵な方で、ひょうひょうとしていてカッコイイ!
周りのスタッフの方達も気さくで凄く素敵だった。
出店者の人たちもみんな楽しそうだったな~♪

こどもパンのチラシ持って行ってくれた人達、ありがとうございます。
このブログを今見ていてくれたら、こんな嬉しいことないっ!
お客さんがチラシを持って行ってくれる姿を、作ってくれたSUBちゃんにも見てほしかったな。

パンを前にして、「可愛い~」「美味しそう~」と言ってくれてる間、
普通に「こんにちわ。」と言いながら心の中は嬉しくてドキドキしていました。
頭がお花畑のようでした。

ありがとうございました。
またお会いできればと思います。


さて、次は29日の新百合ヶ丘で行われるvege&forkです。
詳細はまた後ほどに!
http://vegenoz.blog54.fc2.com/


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# by kodomopan | 2011-10-03 23:42
たまプラーザ元気市
9/18日曜日は、たまプラーザ元気市です。

自然栽培の美味しい無農薬野菜を売っている八百屋。ミコト屋さん。
イラストレーターSUBちゃんの新作。SUBtee(手描きTシャツ)
三組の共同出店です。

楽しくなる事うけあい♪

SUBteeは、大人サイズと子供サイズがあります。
親子揃って着る事もできます。
subワールド全開で、他に類を見ない可愛さ面白さ!
生地も柔らかくて気持ち良いです。


ミコト屋さんの野菜は、完全無農薬、自然栽培で作られたものです。
日本の在来種や初めて見る野菜などもあり、食べ方なども丁寧に教えてくれます。
もちろん、いつもの野菜なども沢山あります。見ているだけでヨダレが出ちゃうよっ

私は、ミコト屋さんの野菜を使って、パンを焼きます。
他にも、沢山焼きます。
今回は、スコーンやパウンドケーキも焼こうかなと思っています。


みなさん是非遊びに来て下さい♪


場所:美しが丘公園
時間:9時から14時
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# by kodomopan | 2011-09-15 17:59
森カフェミーティング中
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iPhoneから送信
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# by kodomopan | 2011-09-06 12:48
森カフェミーティング
山梨県で開催される、森カフェに出店する事になりました。

日野市豊田にあるお店「ドードー」と共同出店です。

今日は、第一回目ミーティング。
ドードーとこどもパンで、コラボレーションをしようと考え、意見を出し合う。
三分置きに脱線。
中学生の頃の友人との再会の話しは、あとあと!

すったもんだで、どうにか決まりました☆
コラボレーション企画!

私たちの今回のテーマは、「東南アジアの密林レストラン」

カレー屋とパン屋の融合。
ただ、カレーパンは出しません。

結局ビールに手を出してしまったのと、他の友人も参戦してしまったので、早々に打ち切り。
ある程度は、決まったので良かった。

次回は、もっともっと話しを煮詰めなきゃ。
間に合わない〜!

ビール飲んでる場合じゃないっ


詳細は、また次回に。
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# by kodomopan | 2011-09-06 12:46
たまプラーザ元気市
たまプラーザ元気市に、出店してきました!

自然栽培の八百屋「ミコト屋」さんと共同企画。
ミコト屋さんの無農薬野菜でカンパーニュを焼きました。
他メニューは
「イチジクとクリームチーズのグラハムパン」
グラハム生地に甘さ控えめのシロップに漬けたイチジクとクリームチーズを包みました。
「ホワイトチョコとオレンジピールのリュスティック」
バケット生地に、クーベルチュールホワイトチョコとオーガニックのオレンジピールを散りばめました。
「シンプル丸パン」
サンドウィッチにもジャムつけても美味しい酵母の甘みを感じるシンプルパン。


あいにくの雨にもかかわらず、完売。
非常〜に嬉しい事であります♪

素敵なお客様達と知り合うことが出来ました。
お話しできて、嬉しかったです。
イベントは、人との出会いが楽しくて、いつもパワーをもらう気がします。
(口下手な私ですが、見かけたら是非声かけて下さい。
緊張で目を泳がせながら喜びます。)


初めて、ミコト屋さんと共同出店したのですが、
とても気さくで、紳士的で、愛情たっぷりな2人。
改めてミコト屋さんが大好きに。
そんな2人が扱う野菜もやっぱり、味わい深くて、しっかりと野菜本来の味がします。

人も野菜も、根っこと愛情で、深みが増すようです。

私もパンを捏ねる時は、BGMに気を配り、一番気持ち良い状態で、捏ねます。
人は、気持ちが良い時に、1番の愛情を与えられる。とゆう持論。
子育ても一緒ですね〜。

自分をどの環境に置くかで、心の深さは、変わって来るのでしょうね。
子供もきっとそう。

と、話しがそれましたが、
とゆう事で元気市は、来月もあります!
また詳細アップしたいと思います。


青果ミコト屋

http://www.micotoya.com/
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# by kodomopan | 2011-08-22 13:26



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