サラデコ食堂OPEN!&マルシェレポ
18日の晴れた日曜日。
南町田に「サラデコ食堂」がOPENしました!

サラデコ食堂の誕生には、たくさんのストーリーがあります。
二人の紳士の、こども達への思いが詰まっています。

こども達が安心して食べれる食事。
本物のアートに触れる喜び。
こども達に何ができるか。何を伝えられるか。

凄く素敵な考えに、
その温かさに、
ジーーーンとしてしまいました。
料理を作るシェフ3人も、とっても明るくて、気さくな人達♪
笑顔の料理人は、食べた人を笑顔にするのも得意なんだろうと思います♪


18日は、OPENと共にマルシェが開催されました!
vege&forkの戸田夫妻監修とゆうことで、
動物性、白砂糖、添加物など一切無し。
出店しているお店の、素材や製法やこだわりは凄いです。
とっても刺激されました!

お隣は、みんな大好き「ミコト屋」さん。
ミコト屋さんはクリスマスツリーを用意!野菜や干し柿、自家製ジンジャークッキーを飾って
「こども達みーんなにプレゼントだよ☆」
ってサンタクロースに!
私がこどもだったら、夢見てるみたいにワクワクするー☆
でも、私もちゃっかりこっそり、クッキー食べた。笑
スゴイ美味しかった!笑
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そして「あんこときなこ」

この二人の作るお菓子は、スゴク美味しくて、スゴク楽しいっ♪
使う素材も、見た目も、ワクワクが止まりませんっ!
思わず、美味しそう~!!って声が出るっ☆

同じ年とゆう事もあって、女子トークに花を咲かせすぎちゃうのがたまにキズ。笑

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さて、こどもパンは
パンのディスプレイケースを作りましたー
といっても私はアシスタントしただけで、north cafe&craftの職人をしている知人が、お弁当一つで引き受けて一緒に作ってくれた。。。笑

新メニューの
さつまいものピタパン
じゃがいもとガーリックの平焼きパン
オートミールと生姜のザクザククッキー
好評でした!良かったーー

「美味しかったから」とわざわざ買いに来てくれた方達とお話しすると、嬉しくて胸がキューーーっとなります。泣
初めて買いに来てくれた方には、美味しいって思ってくれるかなーと、ドキドキしながらお話し。パンを渡す時に念じるのです。「美味しいって思ってくれますように・・!」って☆笑

無事、完売する事ができました。これも来てくれたみなさんのおかげです!
あらためて、本当にありがとうございます。


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そして、サラデコ食堂でこどもパンのパンをメニューで出してくれています!


是非、足を運んでみてください☆
あったかい笑顔と、空気、安心な美味しい食事に癒され、こどもに返れるかもしれません♪


http://saladeco.com/story.html
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by kodomopan | 2011-12-26 22:26
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